Riccardo e Sara, titolati di Italì la Pizzeria a Bussolengo (VR), hanno dato vita a un locale dove è possibile degustare la pizza in ben quattro forme: la classica pizza dal bordo sottile, tipica del territorio veronese, la verace contemporanea a lunga maturazione e dal cornicione alto, la fragrante pizza in pala, morbida all’interno e croccante all’esterno e per finire, la pizza gluten free.
Ma non è tutto! La loro proposta menu non si ferma solo alla pizza ma va ben oltre grazie alla realizzazione di piatti semplici e genuini che si contraddistinguono per l’alta qualità delle materie prime e per l’impiattamento, curato nei minimi dettagli. Un menu che si evolve seguendo la stagionalità dei prodotti selezionati, con un occhio di riguardo verso le eccellenze del territorio!
Cosa volere di più?